Scones-mix

Ingrediënten: Zelfrijzend bakmeel, Suiker, Zout.

Allergenen: Tarwe, Gluten.

Recept voor Scones:
- 500 gram sconesmix
- 220 ml melk
- 80 gram boter

Doe de sconesmix samen met de boter en melk in een kom. Meng met een vork alles door elkaar tot je een klonterig mengsel krijgt. Met de hand kneed je het (kort) verder tot een soepel deeg. Rol het deeg uit tot een dikte van 3 cm. Met een ronde uitsteker van 5 cm doorsnede steek je de scones uit. Kneed het deeg weer tot een bal en steek opnieuw uit tot het deeg op is. Leg de rondjes op een met bakpapier beklede bakplaat en bestrijk met melk. Bak in 12-15 minuten op 220 graden (boven- en onderwarmte) tot ze gaar en licht bruin zijn.